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Arroz de la Meseta de Ibagué

Arroz de la Meseta de Ibagué

El producto protegido corresponde a las variedades de arroz blanco e integral de la especie Oryza Sativa L., tipo indico producido en la Meseta de Ibagué. Su color es blanco-perla y al cocinarlo se obtiene un grano elástico, firme y suelto, con un largo tres a cuatro veces mayor que su ancho y una concentración aproximada del 22% de amilosa.

Producto amparado por la D.O.
Arroz
Acto administrativo de protección de la D.O.
Resolución No. 76532 de 04 de noviembre de 2016
Entidad encargada de otorgar las autorizaciones de uso
Cooperativa Serviarroz LTDA (Delegación otorgada mediante Resolución No. 76532 de 04 de noviembre de 2016)
No. Expediente
15054075

Zona geográfica delimitada

 

Meseta de Ibagué que corresponde a los municipios de Ibagué, Piedras y Alvarado.
Ibagué: Capital del departamento localizada a los 4°15´ y 4°40´de Latitud Norte y 74°00 y 75°30´Longitud Oeste.
Piedras: Municipio localizado a los 4°33´de Latitud Norte y los 74°53´de Longitud Oeste.

Arroz de la Meseta de Ibagué

Teniendo en cuenta que la facultad para autorizar el uso de esta denominación de origen ha sido delegada a favor de una persona jurídica (entidad delegada), corresponde consultar directamente con dicha entidad la información relacionada con el registro de autorizados al uso de la denominación de origen. 

Correo electrónico: informacion@serviarroz.com.co

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