Este reporte busca ofrecer información valiosa a productores, empresarios e investigadores interesados en aprovechar tecnologías disponibles que puedan optimizar la eficiencia productiva y generar valor agregado en la industria láctea. La identificación de patentes en dominio público permite el acceso a desarrollos tecnológicos sin restricciones de exclusividad, lo que facilita la adopción de nuevas técnicas y procesos sin incurrir en altos costos de investigación y desarrollo